Portugal é um país de pequenas dimensões geográficas. O que torna ainda mais admirável seu potencial para a vinicultura. Atualmente, é o 11° país na produção mundial de vinho, sendo responsável por 2% de todo o vinho produzido no mundo.
Apesar de dispor de uma área pequena para cultivo, os viticultores portugueses desenvolveram uma metodologia de cultivo de uvas que se mostrou estratégico e de grande valor para este ramo da agricultura. Levaram a tradição cultural das melhores parreiras portuguesas, elevando sua produtividade ao máximo possível, sob a orientação de obter-se o maior rendimento por hectare.
Suas técnicas agrícolas de produção se mostraram eficazes, a ponto de levar os vinhos portugueses ao 8° lugar no ranking mundial de exportação de vinho. Ranking este liderado pela França. Assim, o potencial de Portugal para este mercado pode ser descrito por ser, atualmente, o terceiro país do mundo em produção de maior variedade de castas, 250 tipos de uvas no total, sendo 31 DOP (Denominação de Origem Protegida) e 14 IG (Indicações Geográficas).
Tão extraordinário quanto estes dados, além da participação dos vinhos portugueses no mercado mundial, é a diversidade de vinhos que o país português tem ofertado para a exportação a números cada vez maiores de países: vinhos brancos, tintos, rosés, espumantes e vinhos leves. De sabores marcantes e agradáveis aos mais exigentes e requintados paladares.
Engana-se quem pensa que o desempenho extraordinário da participação dos vinhos portugueses está em uma política de low price. Muito pelo contrário, a qualidade dos vinhos portugueses, em todas as suas variedades para a exportação, tem conquistado novos mercados a cada ano, caindo na graça de amantes de vinhos de todo o mundo. Por esta razão, na exportação de vinhos, Portugal tem faturado quase 800 milhões de dólares, com um preço médio de US$ 3,51 por garrafa, superando a média dos vinhos espanhóis, cujo preço médio está na ordem de US$ 2,37. Vale lembrar que a Espanha ostenta a posição de terceiro maior exportador de vinhos do mundo.
A indiscutível qualidade dos vinhos portugueses, somada à boa fase para a expansão de suas exportações, tem atraído a atenção de mercados como Estados Unidos, Canadá, Suíça, China, Japão e África do Sul. O que torna necessária uma disposição dos viticultores portugueses para uma maior flexibilidade, a fim de se adaptarem aos paladares de novos mercados e às flutuações da economia, com vistas a não perder o valor percebido.
Muitos especialistas em vinho têm expressado grande apreço pelo vinho português, que a cada ano vem crescendo na conquista de apreciadores nos mercados mais exigentes do mundo. É possível desfrutar o melhor dos vinhos de Portugal, com seus sabores fortes e bouquets particulares, sem sair de casa. Basta acessar a loja virtual da Eno Gourmet Premium.
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