Segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), os custos pagos aos produtores de Mato Grosso, relativo ao mês de dezembro do ano passado, reduziram de 1,94% para 1,01% por litro. A redução está relacionada ao crescimento que teve na época da safra do Estado. Enquanto que a captação do produto teve aumento de 1,66%, em comparação ao mês de novembro de 2018.
Vale lembrar que a oferta não teve um crescimento superior ao esperado devido às frequentes chuvas no mês de dezembro. No paralelo anual, houve um recuo de 3,34% na captação frente ao ano de 2017, segundo o Imea.
Os dados apontam também que, no setor industrial, houve redução de valor nos principais derivados em janeiro de 2019. Outro produto que o valor foi reduzido a 7,36% foi o leite pasteurizado, isso na comparação mensal, chegando a custar R$2,30 o litro, já o tipo UHT baixou para 6,25%, com o valor de R$ 2,25 o litro.
Devido a isso, o leite pasteurizado aumentou 2,05% no varejo, custando R$2,98 por litro. Segundo os especialistas do Imea, os pecuaristas e as indústrias não estão animados para apostar na atividade, preferem aguardar recuperação real na demanda. Para a produtividade alavancar, é necessário que haja maior consumo da bebida.
Em 2018, o uso do volume instalado dos laticínios do estado foi de 63,7%, uma redução de 2,5 pontos percentuais diante do ano de 2017.
De acordo com a Imea, o aumento foi tracejado através da redução da produtividade leitosa no campo no ano de 2018, momento em que o produtor se viu diante do aumento de custos de produção, além da greve dos caminhoneiros, que atingiu a coleta desde o início do mês de maio e começo de junho.
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